Voilà une idée express avec la butternut
Gratin express pour les flemmards de la béchamelle et pour finir les restes de charcuterie et de fromages :
Couper la courge en morceaux, l'éplucher, la cuire à la vapeur 10 mn.
Verser les morceaux dans un plat allant au four
Ajouter un peu de crème ou de lait
Parsemer de lardons ou de jambon et ajouter un peu de fromage (gruyère, tomme, selon ce qu'on a dans le frigo),
Cuire un quart d'heure au four chaud (200 °C), et le tour est joué.
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