Actualités de l'association Eco Relais de l'Etoile - Paniers Bio et Système d'Echange Local dans les villages de St Savournin / Gréasque / La Bouilladisse (Bouches-du-Rhône)
Pour éplucher les carottes bio, il suffit de les gratter en les passant sous un jet d'eau froide. L'outil idéal est une éponge grattante que l'on réservera à cet usage. Deux ou trois coups de "gratounette" enlèvent la terre et la fine pellicule de peau. Et à déguter crue !
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