Actualités de l'association Eco Relais de l'Etoile - Paniers Bio et Système d'Echange Local dans les villages de St Savournin / Gréasque / La Bouilladisse (Bouches-du-Rhône)
Vous pouvez prendre connaissance du projet municipal d’aménagement d’un parc photovoltaïque au Plan des Vaches sur la commune du Plan d’Aups sur le site : http://circa13.free.fr/pdv1.html C'est sûr que les énergies propres ça fait rêver, mais si vous...
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Dans le panier cette semaine, il y a : de la chicorée de la roquette battavia ou autre salade radis oignons blettes poireaux carottes brocolis navets A vos soupes et gratins .... avec le froid qui est arrivé Régalez-vous bien ....
Lire la suiteLe sommet sur le climat qui débutera dans moins de deux semaines semble malheureusement mal parti... Vous pouvez soutenir les 11 ONG (*) qui ont lancé un appel pour faire pression sur nos dirigeants en signant L'ultimatum Climatique ici (ca prend 1 minute):...
Lire la suite1 Nettoyer 5 coeurs de fenouil et les émincer 2 Les faire cuire à la vapeur puis les égoutter 3 Une fois bien egouttés, les passer à la poële avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, les assaisonner (sel poivre echalote ail ect..) et les faire roussir...
Lire la suiteJeudi prochain pendant la distribution des paniers, nous vous proposerons de goûter une huile d'olive produite localement. Les olives sont cultivées près d'Aubagne en agriculture raisonnée (2 traitements par an contre les mouches). L'huile est extraite...
Lire la suiteVoilà une recette de salade avec du fenouil : De fines tranches de fenouil. Une boite de thon Des oeufs durs Des olives noires Des câpres et des tomates lorsque ce sera la saison Selon que vous êtes grand amateur de fenouil ou à la première tentative,...
Lire la suiteLe panier de la semaine est composé de : scarole chicorée radis carottes poireaux betteraves fenouil choux fleur oignons Les recettes de fenouil et de poireaux sont attendues ....
Lire la suiteVous trouverez sur le site de bioconsomacteurs.org toutes les infos utiles pour vous conforter dans votre décision de manger bio, et notamment un article 'Qu'est-ce que la bio ?' , un petit guide 'La Bio en question' très bien fait, des recettes, ......
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Dans votre panier de cette semaine, vous avez trouvé: Des carottes Des betteraves Des poireaux Du choux-fleur De la batavia De la scarolle Des blettes Des oignons Des radis et... de la chicorée de catalogne (pour plus d'infos, suivre le lien) Si vous...
Lire la suitePour éplucher les carottes bio, il suffit de les gratter en les passant sous un jet d'eau froide. L'outil idéal est une éponge grattante que l'on réservera à cet usage. Deux ou trois coups de "gratounette" enlèvent la terre et la fine pellicule de peau....
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