TV: émission sur arte

Réalisé par : Lourdes Picareta

Deux familles, les Hansert en Forêt-Noire et les Foricher à Paris, représentent deux modes de vie opposés. Les premiers consomment les légumes de leur potager, du gibier des forêts voisines et tentent de restreindre le recours aux aliments transformés. Les seconds, comme la plupart des Européens, consomment souvent des plats cuisinés. La visite d'une société berlinoise qui fournit le monde entier en pizzas surgelées, la découverte de la technologie complexe qui se cache derrière une soupe en sachet ou d'un des arômes dont les produits sont saturés permettent de mieux comprendre d'où vient ce qui se trouve dans les assiettes. Ce documentaire s'interroge sur le coût des modes de consommation modernes, pour l'environnement comme pour la santé.

 Les autres diffusions Dis-moi ce que tu manges... :

	Jeudi 06 octobre 10h05