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  • : Le blog de l'Eco Relais de l'Etoile
  • : Actualités de l'association Eco Relais de l'Etoile - Paniers Bio et Système d'Echange Local dans les villages de St Savournin / Gréasque / La Bouilladisse (Bouches-du-Rhône)
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L'association Eco Relais de l'Etoile a mis en place une distribution hebdomadaire de produits biologiques (ou en agriculture raisonnée) - sous forme d'abonnement.

 

Sur le blog, vous trouverez l'actualité concernant les paniers et le contenu du panier semaine après semaine (bien utile pour connaître le noms des légumes peu courants !).

 

Pour consulter toutes les activités de l'association, consulter la présentation de l'association.

Exemple de panier été

Le principe

L'idée est de faire le lien entre des producteurs et des consommateurs pour :

  • fournir au consommateur des produits de qualité à un prix abordable
  • garantir au producteur une distribution de sa production et une rémunération correcte

Il y a donc distribution d'un panier hebdomadaire de fruits et légumes, composé de la récolte de la semaine aux adhérents qui ont passé commande pour la saison (6 mois).

 

Le prix du panier est de 13€ l'été et 12€ l'hiver.

Le panier famille est à 25€ par semaine pour l'été et 23€ pour l'hiver.

 

Par ailleurs, il est possible de commander des oeufs (producteur d'oeufs bio de Jouques) et du pain (boulangerie bio Le Pain des Collines aux Accates - Marseille). Le principe d'abonnement est le même.

La distribution 

La distribution des paniers s'effectue de manière hebdomadaire

  • quand ? le vendredi soir
  • où ? à Saint Savournin et à Gréasque
  • à qui ? à toutes les personnes qui ont commandé un panier pour la saison
  • sous quelle forme ? dans le cabas de l'association que vous rapportez chaque semaine en échangeant un vide si possible après avoir procédé à un petit nettoyage contre un plein.
  • par qui ? par des bénévoles de l'association qui ont préparé les paniers l'après-midi même avec les légumes récoltés le matin ou la veille.


Quand vous ne venez pas chercher vous-même votre panier, merci de nous indiquer qui le prend à votre place.

Comment s'inscrire ?

Pour s'inscrire, merci de nous contacter :

  • de préférence par email à ecorelaisdeletoile @ laposte . net (supprimer les espaces)
  • par téléphone au 06 52 93 62 70

Les inscriptions s'effectuent pour une saison entière de 6 mois : saison d'hiver d'octobre à mars, saison d'été d'avril à septembre. Il vous est demandé de régler la totalité de la saison de la saison au moment de l'inscription avec la possibilité de faire plusieurs chèques.
Il vous sera également demandé lors du premier abonnement 5€ pour les cabas, ainsi que la cotisation annuelle à l'association.

 

Il est possible de commencer au cours d'une saison. Contactez-nous pour que l'on définisse ensemble les modalités.

 

 

Pour vous inscrire, vous devez (tous ces documents se trouvent dans la rubrique "Documents ..." :

  • lire le règlement intérieur de l'association que vous approuvez par votre adhésion
  • remplir la fiche d'adhésion à l'association si vous n'êtes pas encore adhérent
  • remplir la fiche d'abonnement ;le lieu de distribution peut être : St Savournin, La Bouilladisse ou Gréasque
  • préparer vos chèques ... sans vous tromper d'ordre ....
  • venir nous trouver lors d'une distribution

Nos producteurs

Les producteurs de fruits et légumes sont Bruno, Annie et Jean Knipping dont l'exploitation est située à Beaudinard, près d'Aubagne. 

La production de fruits et légumes suit le calendrier indicatif suivant

Chaque semaine le panier est composé de la récolte de la semaine; son contenu varie donc d'une semaine sur l'autre en quantité et variété.

 

Le producteur d'oeufs est Frédéric Gallo dont l'exploitation est située à Jouques.

 

Les fruits d'hiver (pommes / kiwi / noix) proviennent d'une exploitation de montagne à la frontière italienne (www.lostal.it (en italien !).

Questions / Réponses

Pourquoi est-on obligé de prendre un panier chaque semaine ?

Les producteurs nous réservent leur production semaine après semaine, il n'est donc pas envisageable de faire varier ce que nous distribuons chaque semaine. Par contre, les semaines où vous ne pouvez récupérer votre panier, nous vous conseillons vivment d'en faire profiter votre famille, vos voisins ou amis pour leur faire connaître le principe. Il est également envisageable de s'arranger avec d'autres personnes de l'association pour faire des échanges de paniers.

Les fruits et légumes sont-ils bio ?

Les Kniping ont entrepris la certification bio en mars 2008, mais ils cultivaient auparavant de manière raisonnée. Depuis le processus de certification garantit qu'il n'y a plus de pesticides ou d'engrais de synthèse utilisés. Le label bio a été obtenu en mars 2011, certifié par EcoCert .

Est-ce une AMAP ?

Eco relais de l'Etoile s'inscrit dans la même démarche que les AMAP, notamment dans l'engagement qui existe avec les producteurs.
Elle se différencie par un champs d'action qui se veut plus vaste (cf. la présentation de l'association). Dans la gestion elle-même des paniers, la distribution n'est pas effectuée par le producteur (qui n'a pas le temps !) et les paniers sont confectionnés puis distribués par des adhérents.

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