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  • : Le blog de l'Eco Relais de l'Etoile
  • : Actualités de l'association Eco Relais de l'Etoile - Paniers Bio et Système d'Echange Local dans les villages de St Savournin / Gréasque / La Bouilladisse (Bouches-du-Rhône)
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15 janvier 2010 5 15 /01 /janvier /2010 21:38
Bonjour,

Jeudi dernier vous avez peut-être eu la chance de goûter pommes et kiwis lors de la distribution. Nous on a adoré ...

A priori la première livraison pourrait se faire le jeudi 28/01 et ensuite toutes les 3 semaines environ.

Les fruits se présentent en cagettes de 10kg à 20€ la cagette ... à confirmer !!

Nous sommes en attente des réponses des producteurs avant de vous donner plus d'informations, notamment sur le fait de pouvoir mélanger des variétés de fruits dans une cagette.

Si vous êtes intéressés, vous pouvez d'ores et déjà nous envoyer un message, ça nous donnera une idée.

Affaire à suivre ......
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14 janvier 2010 4 14 /01 /janvier /2010 19:03
Bruno et Jean ont encore bravé le froid, avec la pluie en prime, pour déterrer nos légumes. Vous trouverez cette semaine sensiblement la même chose que la semaine dernière :
  • courge butternut
  • pommes de terre
  • poireaux
  • carottes
  • betteraves
  • battavia
  • roquette
  • oignons
  • aulx
Bonne appétit !
Attention, nous n'avons plus de cabas en trop permettant de compenser les petits oublis de temps en temps !
Donc
  • pourriez-vous vérifier dans vos fonds de placards qu'ils ne vous en restent pas un ?
  • assurez-vous que vous avez bien récupéré le cabas quand quelqu'un a pris un panier à votre place
Dorénavant tout cabas devra impérativement être rapporté avant le jeudi suivant, sinon on ne pourra pas vous préparer vos légumes
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14 janvier 2010 4 14 /01 /janvier /2010 10:48

Voilà des informations extraites d'un site web qui a plein d'astuces intéressantes et notamment un livret Recettes écologiques et économiques pour l'entretien de la maison  téléchargeable à l'adresse suivante

http://raffa.grandmenage.info/post/2006/01/12/Livret_____Le_Grand_M%C3%A9nage_____Versions_finales

Nettoyant multi-usage

Vous avez besoin de :
  • Un bidon
  • Bicarbonate
  • Vinaigre blanc
  • Huiles essentielles
  • Eau
Mettre dans le bidon :
2 Cuillère à soupe de Bicarbonate de Soude
2 L d’eau chaude
-> Mélanger

Dans un verre, mélanger :
1 CS de vinaigre blanc
1 à 3 CS d’huiles essentielles (bon il me semble que c’est plus pour l’odeur qu’autre chose. Les classiques : citron, pin…)
Verser ce mélange dans le bidon et mélanger.

Bien secouer à chaque utilisation.

Liquide vaisselle


Ingrédients :
  • Bicarbonate de soude
  • Savon liquide neutre (ou liquide vaisselle éco)
  • Huiles essentielles
  • Eau

Verser 1 Cuillère à Café de bicarbonate de soude
1/6 de savon liquide
Remplir d’eau
Ajouter 15 à 20 gouttes d’HE
Agiter doucement.


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7 janvier 2010 4 07 /01 /janvier /2010 21:55
Bruno et Jean ont bravé le froid pour déterrer nos légumes. Vous trouverez cette semaine :
  • courge butternut
  • pommes de terre
  • poireaux
  • carottes
  • betteraves
  • salade
  • roquette
  • oignons
  • aulx
Par ailleurs, pas de pain (car Nicolas est en cours d'aménagement dans sa nouvelle maison) et pas d'oeufs (car le nouveau cheptel de poulettes de Fred a subi le froid de ces derniers temps, ce qui a retardé la ponte des nouvelles poulettes).
On vous propose :
  • Option 1 : soit de vous faire double livraison la semaine prochaine,
  • Option 2 : soit de vous faire une commande habituelle la semaine prochaine et de créditer votre compte d'autant (compte créditeur à utiliser lors de la prochaine saison).

Si nous n'en avons pas parlé lors de la distribution, merci de nous indiquer ce que vous préférez par mail. Par défaut, on retient l'option 2

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4 janvier 2010 1 04 /01 /janvier /2010 15:59

Tous mes voeux pour une année 2010 tout en bonheur !


Que cette année vous garde en bonne santé et à l'abri de la morosité ambiante !


Je ne peux pas m'empêcher de vous souhaiter aussi plein de bonnes initiatives pour la préservation de notre unique planète et pour une vie meilleure tous ensemble
et dans cette objectif, nous vous tiendrons au courant pour le démarrage du Système d'Echange Local



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18 décembre 2009 5 18 /12 /décembre /2009 15:49
Cette semaine, rien de nouveau ... mais encore de quoi faire de bons petits plats :
  • battavia
  • roquette
  • laitue
  • courge butternut
  • pommes de terre
  • carottes
  • poireaux
  • cardons
  • navets

Très joyeux Noël à tous

et rendez-vous en 2010 !
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15 décembre 2009 2 15 /12 /décembre /2009 23:14

"CO2 Mon Amour", vous connaissez ?
Pas encore ? Alors, allez écouter la dernière emission par exemple (c'est tous les samedis de 14h05 à 15h sur France Inter, possibilités de télécharger en podcast).

Voici ci-dessous ce qui était au programme samedi dernier. Bonne écoute !
par Denis Cheissoux
le samedi de 14h05 à 15h
titre visuel
samedi 12 décembre 2009
Les énergies renouvelables (en partenariat avec le magazine La recherche)
photo

invités

Luc Allemand, rédacteur en chef adjoint du magazine La Recherche

L'éolien, le solaire, la géothermie, la biomasse, l'hydraulique...

Emmanuel Soetaert : l'énergie osmotique


Jean-Marc Robin : le vitrage solaire


Yves-Bruno Civel : le recyclage des panneaux solaires


Nathalie Fontrel, en direct de Copenhague


Jean-Marie Pelt

nous parle aujourd'hui de la rose de Noël

Carton rouge

Franck Deboise est membre de l'association "Pas de centrale en Basse-Automne"
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10 décembre 2009 4 10 /12 /décembre /2009 20:08
Bonjour,

Dans le panier cette semaine vous trouverez :
  • battavia
  • roquette
  • betterave
  • pomme de terre
  • bettes
  • cardes ou cardons : nouveauté !!
  • courge
  • chou romanesco
  • oignons
  • ail
Voici la recette de base pour les cardons (il n'y a donc pas que moi qui dis que c'est long à éplucher) ... mais c'est tellement bon .... : http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_gratin-de-cardons-tout-simple_54908.aspx

Il y a plein d'autres recettes plus élaborées; n'hésitez pas à mettre en commentaire de cet article celle que vous aurez testée (cliquer sur 'Ecrire un commentaire' ci-dessous)

!! OEUFS !!  est-ce que quelqu'un n'aurait pas oublié de récupérer une boite d'oeufs ? Si oui, petit mail à l'adresse habituelleSDC12682r.jpg
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9 décembre 2009 3 09 /12 /décembre /2009 13:46
Pour changer .... échangeons - sans argent - des savoirs, des services et des biens
dans un esprit de convivialité et de solidarité

Nous réfléchissons à la mise en place d'un SEL = Système d'Echange Local.

Le principe du SEL est basé sur le simple constat que chaque individu possède des moyens, des compétences ou du temps qu’il peut échanger avec les autres. Dans notre société où tout est régi par l’argent, un SEL permet de retrouver d’autres valeurs, de créer des liens avec des personnes différentes mais ouvertes à des contacts plus humains.

Tout le monde peut échanger .... vous pouvez tout imaginer : faire des courses, garder un chien, aider pour un déménagement, apprendre à cuisiner, prêter sa tronçonneuse, aider à la cueillette, dépanner un ordinateur, expliquer comment marche Internet, donner des abricots, demander de l'aide pour des démarches administratives, ...

Un catalogue recense toutes les offres et demandes. Les échanges sont comptabilisés en fonction du temps passé, selon le principe : 1 min = 1 grain ; ces échanges sont consignés sur une feuille d'échange qui permettent de garder trace des échanges et de connaître son solde en grains (qui peut être négatif sans intérêts !!) :
Paul aide Anna à réorganiser sa chambre pendant 3 heures, Anna va faire les courses (1/2 heure) de Marthe qui gardera la fille de Thomas (2 heures) quand il voudra aller au cinéma, qui dépanne l'ordinateur de Jean, qui aide Pauline à ramasser ses olives qui   ....

Nous avons aussi dans l'idée d'organiser des BLE (Bourse d'Echange Local) qui sont l’occasion pour tous les participants du SEL d’échanger principalement des choses (ex : livres, jeux, vêtements, légumes,…) comme dans un vide grenier mais toujours sans argent, en utilisant le grain comme monnaie d'échange.

Vous pourrez trouver des compléments d'information sur : http://www.selidaire.org ou sur les sites des SEL locaux, par exemple : Trets (http://seldetrets.blog.free.fr/) ou La Ciotat (http://ciotatsel.free.fr)

Une réunion de lancement est prévue pour fin janvier.

Dites-nous si cela peut vous intéresser, si vous voulez mettre le SEL en place avec nous, ....

Vos commentaires sont attendus avec impatience.
(cliquez sur le lien ci-dessous 'Ecrire un commentaire')


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7 décembre 2009 1 07 /12 /décembre /2009 10:36
Faire cuire les choux coupés en gros quartiers dans l'eau bouillante 20 -25 mn : ils doivent être tendres mais fermes.

Pendant ce temps, faire cuire des lardons et des oignons émincés tout doucement à la poêle (à part égale) : ils doivent être fondus mais pas grillés.

Dans un plat qui va au four, mettre le mélange lardons-oignons au fond et les choux par dessus.

Quelques morceaux de beurre (salé bien sur!) par dessus et hop enfourner à 200°C pour 15 mn environ.

On peut préparer le plat à l'avance et juste le réchauffer au dernier moment !
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